Borgogna
VIN (Very Indoptable Nectar)
Dettagli
Assemblaggio di Melon de Bourgogne con Chardonany.
Il Melon de Bourgogne, al sorso, è dritto come una freccia e dona una persistenza di sapori per almeno 20 secondi.
Al palato è folle. Lascia sensazioni uniche difficili da scrivere. Un vino indomabile da cui prende il nome.
C’è materia ma anche freschezza, c’è molta tensione, quasi incandescente, bellissima acidità ma allo stesso tempo c’è la parte più grassa e fruttata con sentori di mandorla fresca, lime.
Per fare una similitudine: questo vino è come il fuoco del camino che vi scalda quando fuori fa freddo ed è buio.
Una sensazione bellissima di conforto.
Da bere sempre e ad ogni occasione possibile.
Tipologia
Bianco
Vitigno
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