Paul Gadenne

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Dopo aver lavorato da Gilles Berlioz, il giovane Paul fonda il suo Domaine nel 2019 a Chinin.

Paul Gadenne decide di lavorare sin da subito in agricoltura biodinamica e senza l’uso di legni (per fortuna😊).

Tutta la gamma dei suoi vini è fine, tesa ed elegante.

Nome nuovo da tenere d’occhio per il futuro vinicolo della Savoia, che con il cambiamento climatico in atto, avrà sempre più importanza tra gli addetti ai lavori del mondo enogastronomico.

    Mondeuse Mondeuse

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