Mercurey Le Châtelet Vieilles Vignes

Probabilmente, se non sicuramente, il miglior vino rosso oggi in catalogo Indigeni.

Nasce nella parcella storica di Le Châtelet, da vecchie vigne di Pinot Noir piantate tra il 1945 e il 1960, su suoli profondi di argilla e calcare. Viti mature, profondamente radicate, coltivate in biodinamica, capaci di concentrare nel vino tempo, memoria e tensione.

La vinificazione è essenziale e senza compromessi: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee, uso parziale di grappolo intero e lunghe macerazioni. L’affinamento avviene per un anno in barrique di più passaggi, seguito da un breve riposo in acciaio, per preservare energia, precisione e verticalità.

Nel bicchiere è profondo e magnetico oltre che materico: ciliegia nera, erbe officinali, spezie fini e una marcata impronta minerale che ricorda la grafite. Il sorso è avvolgente ma teso, strutturato ma vivo, con una freschezza che allunga il finale e rimette tutto in prospettiva.

Sono vini come questo che restano impressi nella mente.
Vini che, dopo averli bevuti, mettono in discussione tutto quello che si pensava di sapere, e di aver bevuto, fino a quel momento.

Prodotte solo 1.000 bottiglie.
Un Pinot Noir raro, radicale, di quelli che non si dimenticano.

Rosso

Pinot Nero

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