Fondato nel 2021 da Anastasia Kritikou, architetta originaria di Salonicco trasferitasi nel Beaujolais insieme al marito Michele Dall'Aglio, il Domaine de Romarand coltiva circa 4 ettari in agricoltura biologica tra Quincié, Lantignié e Régnié.

Dopo una carriera nell'architettura, Anastasia ha scelto di dedicarsi alla viticoltura, portando nel vino la stessa ricerca di equilibrio, precisione ed eleganza che caratterizza il suo percorso professionale. Le vigne sono lavorate nel massimo rispetto dell'ambiente e ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l'identità.

La filosofia del domaine è quella di accompagnare il vino senza forzarlo, valorizzando la straordinaria ricchezza del sottosuolo del Beaujolais, tra graniti rosa e rare pietre calcaree blu. Ne nascono vini fini, minerali ed eleganti, capaci di coniugare profondità e leggerezza, precisione e bevibilità. Bottiglie che raccontano il territorio con autenticità, ma anche con quel tocco di grazia e armonia che richiama le origini greche della vigneronne.

Una delle realtà emergenti più interessanti del nuovo Beaujolais, capace di interpretare il Gamay con personalità, freschezza e una straordinaria sensibilità contemporanea.