Robin Carette

Thouarcé – Valle del Layon, Anjou

Giovane e determinato, Robin Carette rappresenta una nuova generazione di vignaioli che ha scelto di investire nella terra e nel tempo lungo del vino. Dopo la formazione presso il prestigioso liceo agricolo Pisani di Montreuil-Bellay e un periodo formativo presso il rinomato Domaine Mosse, nel 2021 decide di fondare il proprio domaine a Thouarcé, nel cuore della Valle del Layon, in Anjou.

Il suo progetto prende forma su 4,7 ettari di vigneti condotti con approccio naturale, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle varietà storiche della regione. Un’espressione giovane, ma già matura, che punta a vini sinceri, vitali e profondamente legati al territorio.

Con la prima vendemmia nel 2021, il domaine è ancora agli inizi, ma lo stile è chiaro fin da subito: agricoltura responsabile, vinificazioni spontanee, zero artifici, per dare voce a una Loira contemporanea, agile e vibrante.