Il Domaine des Albatros nasce a Chignin, nel cuore della Savoia, dall’incontro tra radici familiari e desiderio di esplorazione. Julien Cartier cresce in una famiglia di vignerons, ma prima di tornare alla terra diventa medico rianimatore e partecipa a una missione di ricerca in Antartide. È proprio durante il viaggio verso la base Concordia che prende forma il sogno di produrre un giorno il proprio vino.

Nel 2019 Julien recupera le vigne appartenute alla sua famiglia e nel 2023 firma la sua prima annata. Nasce così il Domaine des Albatros: un nome che richiama i viaggi, l’oceano e il profondo legame con la natura che accompagna tutto il suo percorso.

Le parcelle si estendono dalle ripide pendici della montagna di Chignin fino alla Combe de Savoie. Qui Julien coltiva Jacquère, Altesse, Roussanne, Petite Arvine, Mondeuse e Gamay, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, con certificazione Demeter.

In cantina il lavoro è il più naturale possibile: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi ridotti al minimo e affinamenti in acciaio, legno, cemento e grès. Quasi tutte le cuvée stanno progressivamente passando a vinificazioni senza solfiti aggiunti.

I suoi sono vini alpini energici, freschi e vibranti, capaci di evolvere magnificamente e di esprimersi sempre meglio con il tempo.

In pochissime annate, il Domaine des Albatros si è già affermato come uno dei domaine emergenti più interessanti e promettenti della Savoia. Un talento evidente, capace di produrre non semplicemente grandi vini naturali, ma grandi vini di montagna, destinati a evolvere magnificamente nel tempo.

Nel 2019 Julien recupera le vigne appartenute alla sua famiglia e nel 2023 firma la sua prima annata. Nasce così il Domaine des Albatros: un nome che richiama i viaggi, l’oceano e il profondo legame con la natura che accompagna tutto il suo percorso.

Le parcelle si estendono dalle ripide pendici della montagna di Chignin fino alla Combe de Savoie. Qui Julien coltiva Jacquère, Altesse, Roussanne, Petite Arvine, Mondeuse e Gamay seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, con certificazione Demeter.

In cantina il lavoro è il più naturale possibile: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, interventi ridotti al minimo e affinamenti in acciaio, legno, cemento e grès. Quasi tutte le cuvée stanno progressivamente passando a vinificazioni senza solfiti aggiunti.

I suoi sono vini alpini energici, freschi e vibranti, capaci di evolvere magnificamente e di esprimersi sempre meglio con il tempo.

In pochissime annate, il Domaine des Albatros si è già affermato come uno dei domaine emergenti più interessanti e promettenti della Savoia. Un talento evidente, capace di produrre non semplicemente grandi vini naturali, ma grandi vini di montagna, destinati a evolvere magnificamente nel tempo.