Savoia
Les Tourelles
Dettagli
Sulle rive del lago di Annecy, tra le mura antiche del Château de Menthon-Saint-Bernard, prende vita questa cuvée rara, espressione pura di un luogo magico e incontaminato.
Un assemblaggio unico di Altesse, Viognier, Jacquère, Mondeuse Blanche e Gringet, coltivati in parcelle naturali che respirano l’aria fresca delle Alpi. La fermentazione è spontanea, in acciaio inox, senza solforosa aggiunta, per restituire intatta l’energia del territorio. Solo 2.000 bottiglie: un bianco da custodire.
Al naso regala fiori bianchi, agrumi e frutta gialla. In bocca è ampio, teso, con una sapidità alpina, un finale leggermente amaricante e un’acidità verticale che lo rende profondo e capace di evolvere.
Un sorso raffinato e dissetante, ideale con pesce di lago o piatti di cucina alpina, per portare a tavola la freschezza e l’eleganza di un angolo di Savoia davvero unico.
Tipologia
Bianco
Vitigno
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