Loira
Vénus
Dettagli
Venus mi ha sorpreso. E parecchio.
Di solito gli Chenin di Robin sono vini tesissimi, affilati, quasi delle punte di diamante che incidono la roccia: tanta acidità, grande verticalità e un impatto immediato.
Con Venus, invece, cambia completamente registro.
Qui troviamo uno Chenin materico, profondo, con peso e personalità. Le vigne hanno una ventina d’anni e si trovano sui bellissimi terroir di Bonnezeaux, tra sabbie, limo, scisto e quarzo. L’affinamento avviene in barrique esauste, che accompagnano il vino senza marcarlo (al naso si percepisce l'eleganza dell'uso sapiente della barrique) e gli danno ulteriore profondità e struttura.
Supera di poco i 14% vol., ma è proprio qui che secondo me Robin dimostra quanto sia stato bravo: maturità e materia non cancellano la freschezza. Rimangono tensione, sapidità e quella componente minerale che tiene insieme tutto il sorso.
È uno di quegli Chenin che, anche pensando ad annate sempre più calde, fanno ben sperare: potenza senza pesantezza, maturità senza perdere energia.
E soprattutto, per me, è un vino sicurtamente gastronomico. Uno Chenin da mettere a tavola, da aprire in anticipo o anche da caraffare, e da lasciare esprimere con calma.
Profondo, complesso, materico. Un grande vino della Loira e un grande Chenin.
Bravo Robin, avevi ragione: questa tipologia di vino è decisamente nelle mie corde. Al telefono mi avevi detto che questo parcellare stava iniziando solo ora a esprimere tutto il suo potenziale. Ti ho ascoltato e l’ho comprato a occhi chiusi. E oggi capisco perché ci credevi così tanto.
Tipologia
Bianco
Vitigno
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