Jurancon
Cuvée Dame Nature VDF sec
Dettagli
Un bianco libero, vivo, profondamente identitario.
Questa nuova cuvée firmata Jean-Pierre Proharam rappresenta un punto di svolta: un vino che non guarda indietro, ma spinge in avanti, aprendo la strada al futuro del Domaine Haugarot.
Vinificato da solo Petit Manseng, affinato in jarres di grès per accompagnare senza forzare, esce puro, diretto, salato. Al naso si muove tra frutta tropicale matura e freschezza vegetale, ma è al sorso che cambia le regole: rotondo ma vibrante, con un’energia minerale che si allunga e resta. Un vino di tensione e profondità, che sa di terra viva e orizzonti aperti.
È il vino che non ti aspetti dal Jurançon. E proprio per questo lo amerai.
Ovviamente vinificato senza chimica e senza alcun solfito aggiunto. Completamente libero.
Solo 30 bottiglie importate in Italia (sì trenta, avete letto bene).
Tipologia
Bianco
Vitigno
Spedizione e ritiro
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Via Mario Riva 28
23899 Robbiate, LC — Italia
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