Loira
From vino to disco
Dettagli
Quando il Pinot Noir incontra l'oceano, il risultato è una bollicina fuori dagli schemi.
Prodotto nella parte più occidentale della Loira, a pochi chilometri dall'Atlantico, questo Pétillant Naturel nasce da Pinot Noir in pressatura diretta e racconta un volto insolito e affascinante del vitigno. La vicinanza all'oceano regala infatti una spiccata impronta salina che accompagna il vino dal primo all'ultimo sorso.
Il Pinot Noir qui si esprime con tutto il suo frutto, sostenuto da una bella vena salina e da una grande freschezza. I dodici mesi trascorsi sui lieviti affinano la trama della bollicina, rendendola fine, delicata e perfettamente integrata nel vino.
Vinificato senza alcuna aggiunta di solforosa e senza l'utilizzo di prodotti enologici, conserva un carattere libero e autentico, privilegiando energia, bevibilità e purezza espressiva. È una bottiglia che unisce immediatezza e personalità, capace di mettere d'accordo sia chi si avvicina per la prima volta ai vini naturali sia chi li frequenta da anni.
Le quantità disponibili sono molto limitate, ma per chi ama le bollicine artigianali, tese e salivanti, rappresenta una scoperta che vale davvero la pena fare.
Tipologia
Bollicina rosé
Vitigno
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