Ludovic e Charline Rohrer sono il futuro luminoso dell'Alsazia.
I loro vini sono Semplicemente fenomenali.
Con lui inizialmente ho faticato a comunicare per via del suo carattere riservato, poco espansivo. Sul futuro della nostra relazione commerciale invece ci siamo subito capiti ed intesi: rivalorizzare il Crémant in Italia e far conoscere meglio i vitigni di questa bellissima regione ch’è l’Alsazia.
Entrambi adoriamo il Riesling e pensiamo che un Crémant non debba essere una versione economica dello Champagne. Stanco dell’ennesimo ritornello “è meglio spendere dei soldi per un buon Crémant piuttosto che un mediocre Champagne”, ha deciso di mettere a tacere questi paragoni, progettando un grandissimo Crémant. Mi assumo tutte le responsabilità nel dirlo: è meglio di tantissimi Champagne di celebri maison.
Ludovic e Charline lavorano nel pieno rispetto della natura e con i principi di un’agricoltura biodinamica.
